Dégustez nos fromages avec au choix : fromage de vache, de chèvre ou encore de brebis avec des pâtes persillées.

Une occasion particulière ? Testez nos plateaux de fromages ainsi que des fromages de raclette au lait cru.

Nos Sandwichs Maison traditionnels sont authentiques et préparés à la minute.

Nous vous proposons des sandwichs à la rosette d’Auvergne, fabrication en haute montagne, à la rillette de porc, au jambon cru d’Auvergne au sel sec , à la terrine forestière, au pâté de campagne, aux piments d’espelette.

Côté fromage : brie de meaux , st nectaire sur paille et pour les plus gourmands jambon cru d’Auvergne et st nectaire sur paille .

Nous travaillons avec le vignoble de l’A.O.C saint-pourçain qui se situe au coeur de la France.

Issue d un assemblage de pinot noir et de gamay (rouge , rosé, blanc).

Nous travaillons aussi avec le vin de Marcillac en Aveyron pour ses vendanges a la main.

C’est un cépage unique qui permet au fer servadou de révéler tout son caractère et sa personnalité.

Goûtez nos gâteaux au fromage blanc légèrement citronné ou encore la fouace de laguiole de la Maison Roux. Sans oublier  le Baulois de Marrylou, élu meilleur fondant au chocolat de France.